Sodalı Türk kahvesi nasıl yapılır? En kolay bol köpüklü kahvenin püf noktaları

Klâsik içeceğimiz olan Türk kahvesini en şık halde yapıp misafirlerinize ikram etmek isteyenlere müjdeli bir haberimiz var. Damaklarda lezzet bırakan Türk kahvesi, Osmanlı İmparatorluğu’dan günümüze kadar gelmiş en eski kahve hazırlama ve pişirme metotlarındandır. Kendine has tadı, köpüğü, kokusu, sunuluş biçimiyle özgün olan Türk kahvesinin pratik imalatı ve püf noktalarını içeriğimizde bulabilirsiniz.

Türk kahvesi bazen bir kız isteme merasimine bazen de iki dostun dertleşmesine şahit oluyor. Memleketimizde çaydan sonra en çok tüketilen içecekler arasında listenin başında mahal alan Türk kahvesi, eksperlerin da sıhhat açısından yararlı olduğu için önerdiği bir içecektir. Her gün bir fincan tüketilen Türk kahvesi vücudun şeker orantısını dengeleyerek kalp rahatsızlıklarının da önüne geçiyor. Hem sıhhatle hem de günlük hayatla bu kadar iç içe geçmiş Türk kahvesi, bol köpüklü olduğunda keyifle içiliyor. Gelgelelim bunu sağlamak biraz marifet velev. Pazar sabahları kahvaltıların akabinde severek içilen Türk kahvesini daha evvel hiç maden suyu ve dondurma kullanarak yaptınız mı? Maden suyu ya da soda ile yapılan Türk kahvesi hem daha lezzetli hem de daha köpüklü oluyor. Gelin Türk kahvesinin nasıl yapıldığını ve köpüklü olması için püf noktaları birlikte inceleyelim…

SADE TÜRK KAHVESİ TANIMI:

Her şeyden evvel Türk kahvesi taze olmalıdır. Hazır paketlerde satılan kahvelerden  fazla şayet imkanınız varsa çektirerek taze kahve alın.

Daha sonra kaç insana kahve yapacaksanız o kadar bardakla ölçerek suyu cezveye koyun. Sulardan bir adedini eksik koyun. Bu eksikliği tamamlamak için içine bir kesim buz atın. Bu buz kahvenin köpüklü olmasına yardım edecek. Çünkü  su ne kadar soğuk olursa kahve o kadar köpüklü olur.

Kahveyi bakır bir cezvede ağır ateşte pişirmek gerekir. Aniden pişmesi tadının beğenilmeyen olmasına ve köpürmemesine neden olur.

Kahve piştikten sonra üzerinden köpükleri alıp fincanlara eşit halde paylaştırmak gerekiyor. Kahve büsbütün kaynamaya başlayıp hafif köpürünce altını kapatın ve cezvelere dökün.

SODALI TÜRK KAHVESİ TANIMI:

MATERYALLER

1 tatlı kaşığı Türk kahvesi
İstediğiniz ölçüde şeker
Fincan ölçüsünde soda

YAPILIŞI

Cezvenin içerisine kahveyi ekleyin. Dilediğiniz ölçüde şekeri ilave edin.  Son olarak bir fincan sodayı cezvenin içerisine ekleyin. Kabarmaya başladığında fincanının içerisine boşaltabilirsiniz.

MADEN SULU KAHVE TANIMI:

MATERYALLER

1 su bardağı öğütülmüş kahve çekirdeği
5 su bardağı su
1/4 su bardağı soda
1/4 su bardağı vanilyalı dondurma
Erimiş çikolata
Hindistan cevizi
Buz 

YAPILIŞI

Kahve ve suyu kavanozun içine alarak 15 dakika boyunca çalkalayın. Bir tülbent yardımıyla kahveyi süzün ve bardağın içine boşaltın.

Bardağın içine sırasıyla buzları, dondurmayı ve sodayı ekleyin. Son olarak üzerine eritilmiş çikolatayı ve Hindistan cevizlerini ekleyerek servis edin. 

Afiyet olsun…

KAHVENİN PÜF NOKTALARI NELERDİR?

Türk kahvesini nemden, tozdan ve hava almayan cam bir kavanozun içerisinde saklayınız. Böylelikle rastgele bir değişme, bozulma olmayacaktır. Birden çokça paket almayınız. Çokça ölçüde alınan paket kahveler bayatlamaya yüz tutabilir.

Kahveyi pişirirken kullanacağınız su katiyetle klorlu yani musluk suyu olmamalıdır. Kahvenin kalitesini olumsuz tesirler.Kullanacağınız suyun soğuk su olması lazım şayet sıcak su ile pişirmeye çalışırsanız köpüklü olması neredeyse imkansız olabilir. Kahveyi derhal olması için altına yüksek ateşe verirseniz köpüklenmesine ket olabilirsiniz. Mümkün epey en kısık ateşte yapınız.

Kahveyi yaparken mümkün epey hiç karıştırmayınız. Kaşıkla karıştırmanız köpüğün sönmesine neden olabilir.Kahveyi bol köpüklü istiyorsanız kahveyi fincanlara servis ederken en kıymetli detay elbet kahveyi birden dökmemeniz olacaktır. Her fincana eşit ölçüde kahve servis ederseniz köpükler üzerinde belirecektir.

Denizli escort bayan Ankara escort bayan Maraş escort bayan Balıkesir escort bayan Samsun escort bayan Antalya escort bayan Aydın mutlu son masaj Kocaeli mutlu son masaj Tekirdağ mutlu son masaj Adana mutlu son masaj Çanakkale mutlu son masaj Manavgat escort Kırklareli escort Burdur escort Aksaray escort Kars escort Kastamonu escort Adıyaman escort Karşıyaka escort Karşıyaka escort Torbalı escort Kastamonu masaj salonu