Patates köftesi nasıl yapılır bu lezzete hayran kalacaksınız!

Patatesli tanımların lezzetiyle sofralarımızı şenlendirdiği bir gerçek. Patates köftesi de pratik ve mükemmel tadıyla vazgeçemediğiniz yemekler arasında mahallini alacak. Maydanoz ve baharatlarla harmanlanan bu enfes lezzete hayran kalacağınızdan eminiz.  Patates köftesinin en değerli püf noktası unu azar azar ek ederek tok kıvamlı bir hamur elde etmek. Hamurunuzun çok da sert olmaması gerekiyor. Bu yüzden hamur şekillendiğinde elinizi hafif ıslatarak hal vermenizi öneriyoruz. İşte patates köftesi tarifi!

Patates köftesi materyalleri:

3 adet orta uzunluk patates(haşlanmış)
1 adet yumurta
1/2 demet maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz (azaltıp arttırılabilir)
1 çay kaşığı karabiber
1 – 1,5 su bardağı un(veya tam buğday unu)

Kızartmak için:

1 su bardağızeytinyağı(veya likit yağ)

Hazırlanışı:

Haşlanmış ve kabukları soyulmuş patateslerinizi bir kaba alın ve şıkça ezin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz, yumurta, tuz, karabiber ve unu da azar azar ek ederek yoğurmaya başlayın. Hafif yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Ellerinizi ıslatın. Hamurunuzu yuvarlak ve orta kalınlıkta köfteler olacak biçimde şekillendirin. Buzdolabında 15-20 dakika soğumaya bırakın. O sırada bir tavaya zeytinyağınızı ya da likit yağı alın. Yağ kızınca köftelerinizi yağa atın ve gerili önlü kızartın. Tüm köftelere kızartma sürecini uygulayın. Kızardıktan sonra ziyade yağını çekmesini için kağıt havlu serili bir tabağa alın. Yağı süzülünce servis tabağa alıp servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!

ETİKETLER
Denizli escort bayan Ankara escort bayan Maraş escort bayan Balıkesir escort bayan Samsun escort bayan Antalya escort bayan Aydın mutlu son masaj Kocaeli mutlu son masaj Tekirdağ mutlu son masaj Adana mutlu son masaj Çanakkale mutlu son masaj Manavgat escort Kırklareli escort Burdur escort Aksaray escort Kars escort Kastamonu escort Adıyaman escort Karşıyaka escort Karşıyaka escort Torbalı escort Kastamonu masaj salonu