Balık yağı ile ilgili merak edilen 3 madde!

1- Balık yağında oksidasyon nedir, nasıl önlenir?

Çeşitli formlarda balık yağları tüketici tasarrufuna sunulmaktadır. Seçerken oksidasyon ihtimalini de düşünmek gerekir. Balık yağları, ambalajları açıldığı andan itibaren oksijenle reaksiyona girmeye başlar, tat ve kokuları bozulabilir. *

balık yağı

GOED (Bağımsız EPA ve DHA Omega3’leri Küresel Organizasyonu) tarafından 2017 yılında hazırlanan Oksidasyon Denetimi – En Güzel Tatbikler Raporunda oksidasyonu belirleyen faktörler havaya(oksijene) maruz kalma, sıcaklık, vade, ışık, metal içeriği (özellikle demir ve bakır), su içeriği, antioksidanlar ve vesair faktörler olarak listelenmiştir.

Avrupa Besin Güvenliği Otoritesi’ne nazaran (2010 yayını Kılavuz EFSA) balık yağları için, oksidasyondan korunma, soğuk ve karanlıkta saklayarak, antioksidan ekleyerek ve oksijene maruz bırakmadan saklayarak sağlanabilir.

Tek tek paketli formlar açılana kadar oksijenle temas etmediği için oksidasyona maruz kalmamaktadır.

*GOED Oxidation in Omega-3 Oils: An Overwiev

2- Balık yağı takviyesi ne kadar mühlet ve kaç doz kullanılmalıdır?

Vücudumuz Omega-3’ü kendisi üretemez, bu nedenle dışarıdan besin yoluyla takviye edilmesi gerekir.

Omega-3’ün içeriğindeki DHA; olağan dimağ fonksiyonlarının korunmasına ekte bulunur. *

Yapılan ilmî çalışmalar, tasarruf müddetinin sınırlanmasına dair bir aralık vermemekle birlikte sistemli tasarrufun yararlı olacağına işaret ediyor.

Avrupa Besin Güvenliği Otoritesi (EFSA) 2-18 yaş arasında evlatlar için günlük 250mg EPA+DHA ölçüsünde Omega3 alımını önermektedir.

*26.01.2017 tarih 29960 sayılı Türk Azık Kodeksi Beslenme ve Sıhhat Beyanları Yönetmeliği

3- Yaz aylarında balık yağı takviyesi almak yanlışsız mu?

Balık yağı takviyesinin mevsimi yoktur.

Yaz aylarında sıcaklıkla birlikte oksidasyonun da tesiriyle tat ve koku değişimi ile birlikte besin bedellerinde de azalma görülebilir. Yaz aylarında, oksidasyona karşı tek tek paketli eserleri tüketmenin ve soğukta saklama tedbirlerinin ehemmiyeti artmaktadır.

Yararlı tesir günlük 250 mg DHA alındığında sağlanmaktadır. Istikrarlı ve çeşitli beslenme sağlıklı ömür için kıymetlidir.

EasyFishoil’i kullanan her 10 anadan 9’u EasyFishoil’den mutlu.

Patentli formülüyle Norveç’te üretilen EasyFishoil, tek tasarrufluk ambalajıyla açılana kadar oksijenle temas etmez. Böylelikle oksidasyona karşı muhafaza sağlar, tadı ve kokusu bozulmaz.

Çiğnenebilir jel formda olduğu için kolaylıkla kullanabilmektedir.
Üstelik dökülmeden, bulaşmadan, paketi her noktaya rahatlıkla götürebilirsiniz.

EasyFishoil doğal portakal ve limon aromalı olup içeriğinde ek şeker bulunmamaktadır.
Yetişkin formu dahil tüm EasyFishoil eserlerini eczanelerden bulabilirsiniz.

IHTARLAR

Tavsiye edilen günlük porsiyonu aşmayın.
Takviye edici azıklar alışılagelmiş beslenmenin yanına geçemez. Evlatların ulaşamayacağı bölgede saklayın.
İlaç değildir. Illetlerin önlenmesi ve tedavi edilmesi gayesiyle kullanılmaz. Hamilelik ve emzirme periyodu ile hastalık yahut ilaç kullanılması durumlarında hekiminize danışın. Ambalajı bozuk eserleri kullanmayın. Şiddetli tüketimi laksatif tesir yaratabilir.
Alerjen: Balık yağı içerir.